EXCELファイルにパスワードを付ける

お題は「EXCELファイルにパスワードを付けて保護する」ことです。

とてもベーシックなことですが、意外と調べないと分かりませんでした。
オフィスバージョンは2003の場合、メニュー「ツール」の「オプション」を選択すると、以下の画面が表示されます。読み取りと書き込みにそれぞれパスワードを設定できます。
設定が終了し、「OK」ボタンを押すと、もう一度各パスワードの確認を以下の画面でします。